3月18日，2023年丹鳳縣秦嶺山珍美食大賽在丹鳳葡萄酒莊紅酒廣場開幕。丹鳳縣委常委、宣傳部部長楊建峰致辭，副縣長龔富杰主持儀式。

商洛市商務局副局長余敏榮，市文旅局副局長王秋峰，縣域工業集中區管委會主任董立銘，中國烹飪協會名廚委副主席、中國飯店協會名廚委副主席、陜西省飯店協會副會長李創倫，市飯店協會會長李宏等領導和嘉賓出席開幕儀式。

2023年丹鳳縣秦嶺山珍美食大賽以“品秦嶺山珍美味 游中國康養之都”為主題，旨在全面挖掘、宣傳、推介丹鳳飲食和紅酒文化，全方位、高品質呈現丹鳳豐富多彩的康養資源，并以此為依托多角度展示丹鳳獨具魅力的自然生態、人文景觀、文化民俗，吸引越來越多的朋友走進丹鳳，游丹水鳳山、嘗一城紅酒、品特色美食、尋文化魅力、享康養之樂，讓丹鳳美食走出商洛、走出陜西、走向全國。

據悉，本次美食大賽為期一天，各鎮（辦）優秀參賽單位和餐飲企業，現場制作、展示，評委現場進行打分，最終評選出特色宴席獎、特色宴席獎、特色熱菜獎、特色涼菜獎、特色小吃（面點）獎、秦嶺藥膳獎、“丹鳳名廚”獎。屆時,來自全縣的“廚神”們將大顯身手,同臺比拼,一決高下,為市民游客們帶來一場美味盛宴。

丹鳳縣美食大賽組委會成員單位負責人和各鎮（街道）相關負責人，以及本次美食大賽的19個參賽單位的負責人、廚師代表，媒體、網紅直播工作者等，共計150余人參加活動。